Recette de la Ch’ti 3 fromages

Recette de la Ch’ti 3 fromages

Une recette de la région tout en fromage, revisitée par Sylvie:  Pour la pâte levée : Mélanger, délayer et laisser lever: 1 verre d’eau tiède 1 cube de levure boulanger 1 cuillère à café de sucre 250g de farine 1 œuf 30g de beurre ramolli sel Pour la garniture : 500g...
Pièce Montée

Pièce Montée

Pour démarrer le mois de Mai comme il vous plaît, l’équipe de la Ferme Du Pont Des Loups vous propose des créations personnalisées de pièces montées pensées pour illuminer vos festins fromagers Déclinable en apéritif, dinatoire ou fin de repas, nos pièces...
Cuisiner vos restes de raclette

Cuisiner vos restes de raclette

Après une bonne raclette, vous avez des restes de fromages et vous en savez qu’en faire ? Nous vous proposons deux recettes pour prolonger le plaisir de savourer votre bon fromage à raclette (que cela soit du nature, brezain, ail des ours, poivre ou toutes les...
Recette du Welsh Burger

Recette du Welsh Burger

Pierre, notre fin gourmet, vous a concocté sa recette du Welsh Burger Maison !  INGREDIENTS – 5 personnes Pour réaliser les Buns (5 pains Hamburger) 250g de farine 63g d’eau 68g de lait 5g de sel 20g de sucre 8g de levure de boulanger 50g de beurre Mélanger la farine,...
Nos créations de Pâques

Nos créations de Pâques

Pâques en Fromage Pour fêter Pâques comme il se doit, l’équipe de La Ferme Du Pont Des Loups a réalisé pour cet événement deux nouvelles créations ! Nos artistes fromagères ont encore une fois fait appel à leur savoir-faire, à l’occasion de la traditionnelle fête de...